Чьим пациентам повезло больше: в нижегородских больницах испытают поваров
- 20 января 2023
- 6+
- Александра Дроздова
Будут проверять вкус и эстетику блюд
В Нижегородской области решили запустить конкурс, в котором определят больницу с самым качественным питанием. Об этом в своем телеграм-канале сообщает руководитель регионального Минздрава Давид Мелик-Гусейнов.
Планируется, что в соревновании примут участие все лечебные организации стационарного лечения. Мелик-Гусейнов при этом отмечает, что питание в стационаре - часть лечебного процесса.
"Многие лечебные организации области подтянулись в качестве питания. За это большое спасибо. Но хочется, чтобы качество росло постоянно", - пишет чиновник.
В ходе конкурса будут оцениваться вкус, запах и эстетический вид подаваемых блюд. Победитель определится в феврале. Планируется, что конкурс станет традиционным.