Вкусный мастер-класс: Как приготовить роллы в домашних условиях?
- 20 мая 2012
- Юлия Корнева
Шеф-повар суши-маркета «Буэнто» Павел Шабынин поделился секретом, как просто и вкусно приготовить ролл «Нежный угорь» дома.
Ингредиенты для приготовления одной порции:
80-100 грамм вареного риса.
60 грамм угря.
Авокадо.
Кунжут.
Сливочный сыр.
Нори.
Васаби.
Имбирь.
Как готовить?
На лист нории выкладываем специально приготовленный рис, раскатываем его и прижимаем. Посыпаем кунжутом и переворачиваем. Выкладываем на лист нори сливочный сыр, авокадо и угорь. Придаем роллу квадратную форму. Нарезать нужно острым смоченным в воде ножом.
Роллы готовы!
Приятного аппетита!
СПРАВКА:
Суши-маркет «Буэнто» расположен на улице Горького, 232.